心臓、肝臓、スタミナ抜群！
2019/10/29
ブログ
こんにちは！炭火焼肉ホルモンかぅです！
今日ご紹介するお肉はハート、焼きレバーです！
まずはハート・・・ハートは皆さんもご存知の通り心臓ですね！あっさりしたホルモンで歯ごたえもよく、かぅでもよく出るホルモンの一つです！ほんの少しだけ心臓特有の癖はありますが、その癖がたまらんという方が多いです！あと人気なのが、アブシンといって、脂の付いた心臓！これがまたうまいんですよね！ハートの周りに脂が付いてて、普通にその脂は捨てちゃうところなんですが、この脂すごくおいしいので、その脂と身の部分を一緒につけるとめちゃうまなんですね！是非皆様も食べてみてください！
次に焼きレバー・・・レバーも皆様ご存知の通り肝臓です！レバーは色々問題があってもう生ではたべれません！なのでかぅでは焼きレバーのみの販売とさせていただいてます！しかし！かぅのレバーは新鮮な物しか使っておらず、基本的には仕入れて２日以内の物しかご提供してません！なのでとってもおいしいですよ！僕自身は苦手ですが(笑) 保健所の指導によるとレバーはしっかり焼かないと食べちゃいけないってなってますので、皆様もご注文の際には中までしっかり火を通して召し上がってくださいね！
是非このブログを見てハート、焼きレバーを食べたくなった方は炭火焼肉ホルモンかぅまで💛
住所 大阪市生野区中川西３－１－２０
電話番号 06-7163-9497
