見た目に騙されちゃダメよ💛
2019/06/30
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こんばんわ！炭火焼肉ホルモンかぅです！
今日ご紹介するお肉はハチノス、焼きセンマイ、赤セン！
まずはハチノス・・・ハチノスの部位なんですが第二胃です！なぜハチノスと言う名前なのかは見たらすぐにわかります！そう！見た目がそのまま蜂の巣に似てるからです！かぅではそのハチノスをボイルして柔らかくして販売しております！僕は少し癖があって苦手なんですが、ハチノス好きの方は２，３人前いっちゃいます！
続いて焼きセンマイ・・・センマイの部位は第三胃です！食感がよくて、癖もなく食べやすいお肉なんですが、見た目が少しグロテスクなんですよね・・・皆さんも見た目に惑わされずに一度食べてみてはいかがですか？コリコリザクザク食感お試しあれ！
続いて赤セン・・・赤センの部位なんですが第四胃です！牛って胃が４つあるんですよね・・・すごいなぁ！かぅの赤センは赤ヒラという部分を使ってます！普通の赤センもおいしいんですが、僕は赤ヒラのほうが好きなのでそれを赤センとして販売しております！程よく脂がのっており、噛めば噛むほどうま味がでてきて、たまらんです！
是非かぅに来た際には、ハチノス、焼きセンマイ、赤センをお試しください！
住所 大阪市生野区中川西３－１－２０
電話番号 ０６－７１６３－９４９７
